La ciudad de Andahuaylas se encuentra en el departamento de Apurimac. Su nombre proviene de la palabra Antahuaylla que significa pradera de los celajes, debido al color de su cielo. Esta ciudad aun conserva sus calles típicamente serranas con techos a dos aguas y tejas rojizas. En la Plaza de Armas de Andahuaylas destaca la pileta construida de una sola piedra y la catedral de San Pedro que fue construida en la época colonial.
Dentro de sus principales destinos tenemos al Santuario de Cocharcas y el Complejo Arqueológico de Sondor, lugares de gran belleza arquitectónica y de muchos años de antigüedad. Aquí se puede practicar el trekking y disfrutar de los bellos paisajes del lugar. En Andahuaylas hay buenos servicios de hospedaje y con precios asequibles. Su gastronomía es diversa y entre sus principales platos tenemos el cuy chactao, cuy relleno, chicharrón de chancho, estofado de gallina, cancacho de carnero. Conoce Andahuaylas esto y mucho más esperan por ti.
